Фундук сирий грузинський
Фундук давно і широко відомий у нас як ліщина, або лісовий горіх. Вважається, що найкращий регіон для його культивування – східне узбережжя Чорного моря, зокрема Грузія. До речі, жителі цієї країни вважають, що саме у них росте найсмачніший та найкорисніший фундук. І з ними важко посперечатися. Адже він дійсно дуже смачний, що робить його вкрай популярним. А що ж каже його склад? Це справді дуже корисний горіх. У ньому досить високий відсоток жирів – 60,5, але це в основному дуже корисні олеїнова та лінолева кислоти. Крім цього, фундук є джерелом білків, вуглеводів, вітамінів (вітамін Е), мінералів, діабетичних волокон, фітостеролів (бета-cytosterol) і антиоксидантних фенолів. Вони допомагають регулювати кров'яний тиск, рівень крові . Вітамін Е – природний антиоксидант. Мікроелементи позитивно впливають на зміцнення та розвиток кісток та кісткової структури.
Фундук добре виконав