Гарбузове насіння
Гарбузне насіння – одне з найзнайоміших і улюблених ласощів в нашій країні. До речі, популярні вони не тільки у нас – у багатьох країнах тква залишається одним з улюблених продуктів харчування, і повз насіння не проходить ніхто. Адже це не просто смачно, а ще й корисно. Хто б міг подумати, що ці знайомі з дитинства ласощі настільки корисні? До того ж - цілком доступно і дуже смачно. Нас гарбуза дуже багаті вітамінами груп Е, А, С і К, з мікроелементів - цинком, фосфором, марганцем і магнієм, калієм, міддю, селеном. Вміст жирів – 45,8 г на 100 г продукту, причому представлені дуже корисні жирні кислоти. Вміст білка трохи нижче всього 24,5 г, але це надзвичайно важливі амінокислоти. Загалом енергетична цінність 100 г насіння становить 540 кКал. Регулярне вживання гарбузового насіння підвищує імунітет і дозволяє ефективно боротися з простудними захворюваннями. Крім того, вони мають протипаразитарний