Лимон в'ялений кумкват
Найменший цитрусовий фрукт, який тільки почав завойовувати наші серця. Але цукати з кумквату вже мають армію шанувальників. Їх незвичайний кисло-солодкий смак робить їх винятково смачним перекушуванням і, в той же час, відмінно підходять у випічку. Склад кумквату, як і всіх цитрусових, надзвичайно різноманітний, тут і вітаміни груп А, В, С, Е і Р, та інші ефірні олії, що надають фрукту тонкого аромату, пектинів і численних мінералів. Користь кумкватів виражається, в першу чергу, у зміцненні імунітету і підвищенні опірності організму простудним захворюванням. Крім того, кумкват має відмінні протизапальні та антибактеріальні властивості. Він незамінний для нервової системи, сприяє поліпшенню настрою, позбавляє від апатії,
стресів, неврозів та депресій. А якщо взяти до уваги його дуже низьку калорійність – всього 71 кКал на 100 г – його можна рекомендувати бажаючим