Лимон вяленый кумкват
Самый маленький цитрусовый фрукт, который только начал завоевывать наши сердца. Но цукаты из
кумквата уже имеют армию поклонников. Их необычный кисло-сладкий вкус делает их исключительно
вкусным перекусом и, в то же время, отлично подходят в выпечку.
Состав кумквата, как и всех цитрусовых, чрезвычайно разнообразен, тут и витамины групп А, В, С, Е и Р,
и эфирные масла, придающие фрукту тонкий аромат, пектины и многочисленные минералы. Польза
кумкватов выражается, в первую очередь, в укреплении иммунитета и повышении сопротивляемости
организма простудным заболеваниям. Кроме того, кумкват обладает отличными противовоспалительными и
антибактериальными свойствами.
Он незаменим для нервной системы, способствует улучшению настроения, избавляет от апатии,
стрессов, неврозов и депрессий. А если принять во внимание его очень низкую калорийность – всего 71 кКал
на 100 г – его можно рекомендовать желающим