Пекан в скорлупе
Орех пекан изначально жил только в Северной Америке, но его отменный вкус и богатый состав так понравились, что теперь его можно найти практически повсеместно, от Австралии до Кавказа. Чем же он так хорош?
Пекан очень вкусный, особенно в скорлупе, она позволяет ему сохранить всю нежность жирной мякоти, ведь в его составе из 100 г продукта – 72 г жиров. А еще белки, углеводы, пищевые волокна, множество минералов и микроэлементов. Энергетическая ценность такого
замечательного орешка – 670 кКал на 100 г.
Поэтому он отлично восстанавливает силы, предотвращает мышечную боль, благодаря содержанию антиоксидантов – отлично влияет на состояние кожи, восстанавливая и омолаживая. Орех обладает замечательной способностью снижать вероятность болезней сердца, регулируя уровень холесте